【义诊系列报道九】靖江市人民医院临床营养科专家:碳水化合物的“功”与“过”

资料来源发布者:时间:2025-9-12 17:04:24浏览量:98

9月7日晚,热闹的新港城夜市香气弥漫,人声鼎沸,食客们穿梭在各个美食摊位间,尽情享受着夜晚的美味时光,靖江市人民医院临床营养科主治医师张红,带着专业的营养知识,把“营养咨询台”直接搬进了夜市,为众多“吃货”带来了健康吃宵夜的“秘籍”。

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“一提到营养科医生,不少人都会觉得我们只会说‘这个不能吃,那个要少吃’,其实这是大家对我们的刻板印象。”张红解释道,“我们此次走进夜市,就是想打破这种固有认知,我们的目的不是禁止大家食用,而是提供科学的指导。实际上,没有绝对不健康的食物,关键在于大家如何选择食材、如何进行合理搭配以及如何控制食用分量。在夜市这个大家最容易产生宵夜需求、也最需要健康饮食建议的地方,为大家送上专业知识,往往能达到最好的效果。”

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张红医师的营养咨询台,没有医疗设备的冰冷与严肃,取而代之的是一个个形象逼真的食物模型、清晰明了的膳食宝塔图,以及各种用于“揭秘”食物营养成分的工具,吸引了大量市民驻足咨询。无论是想知道吃烧烤时如何搭配更健康,还是纠结于甜品和粥品哪个更适合当宵夜,张红都耐心细致地为大家一一解答,给出个性化的饮食建议。

靖江市人民医院临床营养科是独立开展临床营养诊疗服务的专业科室,有着深厚的专业积淀。科室早在1998年就建立了营养室,经过多年的发展与完善,于2012年正式更名为临床营养科,如今已成为全市医疗卫生系统中唯一能够全面提供营养诊疗技术服务的科室,专业实力备受认可。

在日常诊疗服务中,临床营养科常规开展多项重要服务:针对营养不良或营养失衡的患者,提供专业的营养诊治方案,帮助患者改善身体营养状况;为门诊及住院患者进行全面的营养筛查与评估,精准做出营养诊断,并制定科学的营养治疗计划,同时开展营养宣教和咨询教育服务,助力患者及家属掌握健康饮食知识;此外,科室还专门开设了肥胖代谢联合门诊,为受肥胖问题困扰的患者提供专业的减重营养诊疗服务,帮助患者科学减重,恢复健康体态。

临床营养科咨询电话:0523-84995898(医务部综合股)


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